Parque Itarär nace en el 2005, con el propósito de concientizar a la comunidad educativa sobre la responsabilidad de proteger el ambiente como medio de vida. A partir de esta misión es que se inician labores para limpiar el terreno, sembrar nuevas especies de plantas y crear un espacio natural dedicado a la educación y conservación del ambiente. Gracias a la colaboración de los(as) estudiantes, docentes del Centro Educativo IPICIM, fue posible darle vida a Itarär.
Se inicia limpieza del terreno.
Se crea lago.
Incorporación de proyectos de Feria Científica del IPICIM en el Parque.
Creación de Vivero y Huertas.
Se empiezan a impartir Giras y Talleres educativos.
Se abren los Talleres libres a la comunidad.
Recibimiento del galardón Bandera Azul Ecológica por primera vez.
Trabajos con Escuela de Ciencias Ambientales de la Universidad Nacional de Costa Rica.